Vo víne dominujú krásne koncentrované kyseliny. Pri výrobe tohto vína sa na zvýraznenie chuti použili 225 litrové barikové sudy a 500 litrové dubové sudy, v ktorých víno zrelo po dobu 12 mesiacov.
Následne putovalo toto víno na ďalších 10 mesiacov do veľkého sudu, kde naberalo na kráse. Vo vôni dominuje májová čerešňa. V chuti je nádherná súhra kyselín a alkoholu.